Am 22. April 2026 fand in der Begegnungsstätte Schloss Urbach eine besondere Wasserverkostung statt. Insgesamt 18 Wasserinteressierte nahmen an der Veranstaltung teil, die sich ganz dem bewussten Genuss und der sensorischen Vielfalt von stillem Mineralwasser widmete.

Geleitet wurde die Verkostung von Hermann Beck, einem erfahrenen Fachmann auf dem Gebiet der Getränkekunde. Mit fachkundigen Erläuterungen führte er die Gruppe durch die Welt der Mineralwässer und vermittelte interessante Einblicke in Herkunft, Mineralisierung und geschmackliche Unterschiede.

Im Mittelpunkt standen sechs ausgewählte stille Mineralwässer aus Baden-Württemberg und das besondere Urbacher Leitungswasser. Obwohl Wasser oft als geschmacksneutral wahrgenommen wird, zeigte die Verkostung eindrucksvoll, wie unterschiedlich die einzelnen Proben ausfallen können – von weich und mild bis hin zu mineralisch und charakterstark.

Die Teilnehmenden wurden angeleitet, die Wässer bewusst zu verkosten: Neben dem Geschmack spielten auch Kriterien wie Mundgefühl, Nachhall und Gesamteindruck eine Rolle. Viele waren überrascht, wie deutlich sich die Unterschiede erschließen lassen, wenn man sich Zeit nimmt und gezielt darauf achtet.

Die Veranstaltung bot nicht nur eine sensorische Erfahrung, sondern auch Raum für Austausch und Diskussion. Am Ende waren sich die Teilnehmenden einig: Wasser ist weit mehr als ein alltäglicher Durstlöscher – es ist ein vielfältiges Naturprodukt mit eigenem Charakter.

Die Wasserverkostung in Urbach war damit ein gelungenes Beispiel für genussvolle Weiterbildung und zeigte, wie spannend selbst scheinbar einfache Themen sein können.